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[灌水] 皮蛋为什么是黑色的?

发表于 2014-10-3 13:08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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有谁知道？？？

皮蛋为什么是黑色的?

国庆假期大家都雪藏了吗？

毋因群疑而阻独见　　毋任己意而废人言
毋私小惠而伤大体　　毋借公论以快私情

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发表于 2014-10-3 19:30:42 | 显示全部楼层

我昨天送外公到宜兴市过97岁生日，今天再载他到南京去拜访他91岁的堂妹，两天的总行程分别为250.6km、499.0km.
没有去任何景点，纯粹是走亲戚。

今早从苏州到南京，全程可以保持120km/h（部分路段让人有超速的冲动）；回来时过了常州就开始堵了，搞到天黑才到家。
不得不佩服老人家的身体，两天连续乘车，啥事都没有，连晕车的感觉都没有。

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发表于 2014-10-3 19:35:41 | 显示全部楼层

国庆高速是很容易堵的，尤其是假期的头尾。
为此我昨天出发前特意做好了功课，从苏州绕城高速行了一段，绕开沪宁线上最拥堵的一段，
而今天高速基本恢复正常，我直接从园区上高速，然后一路狂奔。

分享一下国庆经历，把楼主的楼搞歪了，对不起啊。

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发表于 2014-10-4 21:12:30 | 显示全部楼层

因为皮蛋对可见光各波段都有足够的吸收比，所以呈黑色

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发表于 2014-10-5 10:21:46 | 显示全部楼层

蛋清基本上是蛋白质，蛋黄含有硫。
蛋白质发生化学变化，与矿物质结合形成一些硫化物。（硫化物基本上都有颜色，而且非常丰富）

点评

[url=http://www.mysanco.cn/wenda/index.php?class=discuss&action=question_item&questionid=7001 ]皮蛋上的数学分形[/url] 发表于 2015-6-13 18:48

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