282842712474 发表于 2014-3-9 17:50:49

用叉喝的汤？

我记得在一部关于厨艺的电视剧里边看到过用叉饮的汤（即入口前像果冻，可以用叉子叉起来，放进嘴里，入口后即化，如喝普通的汤一样），我想不起来是哪部电视剧了，有哪位朋友知道的吗？

还有不妨讨论一下可能的做法^_^

wayne 发表于 2014-3-11 22:56:11

我第一反应,我小时候,过年的时候, 偷吃剩的鱼汤.
那个鱼汤凉了之后是 固体状态的,跟果冻一样, 用叉子 一叉, 入口即化,:lol,:victory:

282842712474 发表于 2014-3-12 20:03:10

wayne 发表于 2014-3-11 22:56
我第一反应,我小时候,过年的时候, 偷吃剩的鱼汤.
那个鱼汤凉了之后是 固体状态的,跟果冻一样, 用叉子 一叉 ...

不错，是个启发:lol
页: [1]
查看完整版本: 用叉喝的汤？